【日常の中に本当の江戸蕎麦を♪】

★赤坂駅直結★　

11:00〜22:00まで通し営業中♪

当店は藪で140年以上継承されている手作業でのそば作りを未だ頑なに守っている江戸蕎麦店です。

店内の製麺室で国内産石臼挽きそば粉から打ち上げた香り高い蕎麦、三日三晩寝かせた藪特有の濃口そばつゆ、国産淡口胡麻油だけで揚げる極上の天ぷら（フライヤーやサラダ油はいっさい使用しておりません）等々、やぶそば伝統の技でそば料理をご提供。

赤坂サカスの景色を眺める個室のご予約も承ります（2～10名様迄/個室料無料）

赤坂で活躍されているビジネスマン、習い事や通院で赤坂を利用される方など日常の中で気軽に本物のお蕎麥を味わっていただきたい、そんな思いで職人達が日々精進しております。ご自身へのご褒美や大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

＊日本酒はやぶそば伝統の菊正宗樽酒のみご提供しております。予めご了承ください。

＊おそばはうどんへ変更できます＜一部メニュー除く＞

We are the restaurant serving traditional Japanese soba noodles, located on the 2nd floor of Akasaka Biz Tower, directly connected to Akasaka Station (C06) on the Chiyoda Subway Line. We are open every day from 11:00 a.m. to 10:00 p.m. Last order is at 9:00 p.m.