• 【6月1日より開始】徳島県産すだちそばと小天丼 税込1,980円

    【6月1日より開始】徳島県産すだちそばと小天丼 税込1,980円

  • かつて竹やぶに囲まれていた「やぶそば」をモダンに表現した店内

    かつて竹やぶに囲まれていた「やぶそば」をモダンに表現した店内

  • 店内の窓からの夜景でございます

    店内の窓からの夜景でございます

  • 【午後4時~】天ぷらカウンター実施中<メニューは季節毎に変わります>

    【午後4時~】天ぷらカウンター実施中<メニューは季節毎に変わります>

  • 2~4名様の個室(利用料無料) 窓側の個室からはサカスの景色が眺められます

    2~4名様の個室(利用料無料) 窓側の個室からはサカスの景色が眺められます

Welcome

【洗練された空間♪とイマドキなメニューで江戸そばの世界を!

当店は藪で140年以上継承されているそば作りの技術を土台に、のれん分けという柔軟性を活かした幅広いメニュー展開をしております。

国内産石臼挽きそば粉を打ち上げた香り高い蕎麦、三日三晩寝かせた藪特有の濃口そばつゆ、国産淡口胡麻油100%で揚げるセサミンたっぷりの極上の天ぷら(サラダ油はいっさい使用しておりません)等々、やぶそば伝統の技でイマドキなそば料理をご提供。

赤坂サカスの景色を眺める個室のご予約も承ります(2~12名様迄/個室料無料)

お食事メニューから、お酒を楽しむメニューまで、様々なシーンでご利用いただける江戸そば店です。