日記

2024-02-13 00:00:00

2024年ミネラル味噌仕込み

一粒万倍日

2月12日

ミネラル味噌仕込みしました

大豆と麹は

滋賀高島の金ちゃん農園さん

無農薬無肥料栽培のもの

お塩は神宝塩

ヒューミックシェールからの植物ミネラル

という贅沢なお味噌

美味しくなるしかない

仕込みの前に

腸の講座 味噌のすごさなども

みんなで学んで

ふぁみーゆさんのケーキセットで

しめくくり

『おいしくなぁれ』と声かけて

熟成を楽しみに待つこととします

ご参加のみなさま

ありがとうございました

また、来年も開催したいと思います

4人集まれば

お味噌仕込み可能です

ご相談ください

楽しいですよ〜♪

 

IMG_4739.jpeg

軽量して準備完了

IMG_4740.jpeg

はじめにちょっと腸のお勉強 

IMG_4745.jpeg

出来あがり〜

IMG_4749.jpeg

お味噌仕込みにちなんで

お味噌入りのケーキを

準備してくださいました

有り難くて美味しくて感謝🙏✨

 

Today's Schedule