日記

2022-08-14 20:00:00

梅しごと、その3

梅しごと続き

土用干しです

昨年もお盆の頃に干してたみたい

今年も、あれよあれよと日にちが過ぎて

お盆になってしまいました

高島の金ちゃん農園さんの梅↓

美味しそう

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我が家の梅 ↓

追熟することをすっかりわすれていて

青梅のまま塩漬けしてしまったので

実は固そう

美味しくカリカリ食感になってくれたら

と期待しつつです…

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紫蘇は自家製ゆかりにします

昨年、友達に配ったら好評だったのです

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今日も干したかったけれど

雨模様のため延期

日にちが空いても良いらしいので

また晴れのタイミングで干したいと思います

梅がかわいくて癒されました🍀

 

 

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