風邪予防にビタミンCたっぷりのみかん
日本の冬を代表する果物、みかんはビタミンCの宝庫!
ビタミンCにはストレスやかぜなどの病気に対する免疫力を強める働きがあるほか、コラーゲンの生成に必須の栄養素で、毛細血管・歯・軟骨などの健康維持にも欠かせません。
なんと3個食べれば1日に必要とするビタミンCが摂れます。
また、美肌、がんや骨粗しょう症の予防などの効果があるオレンジ色の色素成分、βクリプトキサンチンも多く、トマトの約2倍含みます。
他には、エネルギー代謝を高めて、体の疲れを早くとる酸味成分のクエン酸、便通を良くする食物繊維のペクチンも豊富です。
さて、みかんの白い筋は皆さんはどうしていますか?
実は筋にはビタミンCの働きを助けたり、毛細血管強化、抗アレルギーなどの効果があるビタミンPが多く含まれています。
なるべく取らずに食べましょう!
しかし、みかんを食べすぎるとお腹をこわしたり、カロリーの摂りすぎで体重増加へとつながりますので1日2~3個にとどめておきましょう。