お知らせ
5月事前予約イベントのお知らせ
★5/16～5/18【ギフト作り体験】 ※申し込みは5/8まで
管理栄養士が監修した体に優しい焼菓子を自分で4〜5個選んでいただきラッピング！お母さんやお父さん、お友達など大切な方への贈り物にいかがですか？
【費用】2000円（込）/人 ※当日支払い
【時間】各日第1部：11:00～12:00 第2部：13:30～14:30 第3部：15:00～16:00
【定員】各部4名 ※人数調整についてはご相談下さい
※ナッツ類、小麦粉、牛乳など食物アレルギーがある方は事前にご相談のうえご予約ください
★5/26～5/28【エルベルーチェの食育体験会～クッキーの選び方～】 ※申し込みは各開催日３日前まで
エルベルーチェで作っているクッキーと市販のクッキーの違いや食べ比べを行います。管理栄養士と一緒に学びませんか？
【費用】無料
【時間】各日第1部：11:00～12:00 第2部：13:30～14:30 第3部：15:00～16:00
【定員】各部4名 ※人数調整についてはご相談下さい
※ナッツ類、小麦粉、牛乳など食物アレルギーがある方は事前にご相談のうえご予約ください
ご予約はこちらからまたは店頭にて！
🚩5月イベントのお知らせ🚩
⇦画像を押して見てください
★5/12～5/31はリフレッシュグリーンキャンペーン
※期間中に対象商品を1個毎購入で500円クーポン券プレゼント
★毎週木曜日はポイント2
★今月の栄養交流会は第２月曜日・第５金曜日
★今月のおやつカフェは第１水曜日・第４土曜日
栄養不良について
はじめまして。こちらでは、エルベルーチェの管理栄養士による栄養情報を発信していきます！
日本人の３人に１人は食生活が乱れ、栄養不良であるといわれています。
栄養不良とはどんな状態か、ご存じでしょうか？
明確な定義や診断基準はありませんが、管理栄養士の視点では以下が栄養不良の状態として挙げられます：
2. 肥満・過体重
3. エネルギー・たんぱく質不足による免疫機能低下
4. 欠食・偏食
5. 適正エネルギー量の逸脱
ここでは 1. 低体重 と 2. 肥満・過体重 を詳しく見ていきます。
BMIを計算してみよう
BMIを計算してみよう
1. 低体重による栄養不良
低体重を見分けるには、外見の変化・行動の変化・数値の変化に注目しましょう。
- 顔色が悪くなった / 頬がこけた
- 食事を残すことが多くなった
- 半年で3kg以上体重が減った
- BMIが20未満
対策としては以下のような工夫があります：
・旬の食材を取り入れる
・いつものメニューにチーズや果物をプラス
・たまには気分を変えて外食する
2. 肥満・過体重による栄養不良
栄養不良は「やせ」だけでなく、「栄養の偏り」も含まれます。
例えば、3食しっかり食べていても、インスタント食品・丼もの・ファストフードが多く、炭水化物と脂質の過剰摂取になっていると、ビタミン・ミネラルが不足し、栄養不良に。
そのような方は、まず以下のことを意識しましょう：
・週に2～3回は魚や大豆の主菜を取り入れる
まとめ
“栄養不良”は人それぞれ背景が異なります。
今回ご紹介した内容は一例ですが、ご自身の食生活を見直すきっかけにしていただければ幸いです。
いつでもエルベルーチェの管理栄養士がサポートいたします。
