お知らせ
🚩9月イベントのお知らせ🚩
🍴 イベント情報のお知らせ （2025年9月）
食の展示会 ～料理の基本【さしすせそ】～
開催日：9/11(木) ～ 9/13(土)
🎁 キャンペーン情報
・ 9/6(土)まで ポイント3倍キャンペーン
・ 毎週木曜日は ポイント2倍
📅 定期イベント
おやつカフェ
毎月 第2水曜日・第4土曜日
※ 内容は予告なく変更となる場合があります。最新情報は店頭・公式Instagramでご確認ください。
糖質ゼロ・糖類ゼロのちがいについて
◆ 糖質ゼロ？糖類ゼロ？
〜一文字違いにご用心👀〜
スーパーやコンビニで見かける「糖質ゼロ」「糖類ゼロ」の表示。
実はこの2つ、似ているようで大きな違いがあるんです。
特にダイエット中や血糖値が気になる方には知っておいてほしいポイントです。
◆ そもそも「糖質」ってなに？🍚
糖質は、私たちが勉強・家事・運動など日常の活動をするための大切なエネルギー源です。
- 少なすぎると → 疲れやすく、集中力も低下
- 多すぎると → 糖尿病や脂質異常症など生活習慣病のリスクに
だからこそ「適量をバランスよく」摂ることが大切です。
◆ 「糖質」と「糖類」の違い
図のとおり、炭水化物は「糖質」＋「食物繊維」に分かれ、さらに糖質は「糖類」「多糖類」「糖アルコール」などに分類されます。
- 糖類（単糖類・二糖類）：ブドウ糖・果糖・砂糖など
- 多糖類：でんぷん、オリゴ糖など
- 糖アルコール：キシリトール、ソルビトールなど
◆ 「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」の違い
・糖類・多糖類・糖アルコールなど、糖質全体を含まない
➡ ダイエット中・血糖値が気になる方におすすめ！
・単糖類・二糖類は含まれないが、多糖類や糖アルコールは含まれる場合あり
➡ 甘さを楽しみつつ、血糖値の上昇をゆるやかにしたい方に◎
◆ 最近よく聞く「ロカボ」とは？
ロカボ（緩やかな糖質制限）は、糖尿病の食事療法としても注目されている方法です。
糖質を極端にカットせず、無理なく続けられるのが特徴。
- 目安：男女ともに1日あたり70〜130gの糖質
🍽 美味しく・楽しく・続けやすく。糖質と上手につきあう考え方です。
◆ 🍀 まとめ
- 糖質は体に必要なエネルギー源
- 糖質ゼロと糖類ゼロは意味が違う
- 正しく知って選ぶことが大切
体にも心にもやさしい食生活を一緒に心がけていきましょう♪
GI値って聞いたことありますか？
◆ 食後に眠くなったり、体重が減りにくい…そんなことありませんか？
食事のあと、急に眠くなったり、
ダイエットをがんばっているのに体重が思うように減らない…
もしかすると、その原因は「血糖値の変化」にあるかもしれません。
◆ 血糖値とGI値の関係
GI値（グリセミック・インデックス）とは、食品に含まれる糖質がどれくらい早く吸収されるかを示した数値です。
この数値が高いほど、食後に血糖値が急上昇しやすくなります。
・そのあと急激に下がる
・脳がエネルギー不足に
➡ 眠気やだるさの原因に！
さらに、血糖値が高い状態が続くと、余分な糖が脂肪になりやすく、太りやすい体質になってしまいます。
◆ 同じ炭水化物でも、血糖値の上がり方は違う？
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」でできており、そのバランスによってGI値が変わります。
たとえば、白米と玄米を比べてみると…
| 食品 | GI値 |
|---|---|
| 白米 | 77 |
| 玄米 | 55 |
➡ 玄米のほうが血糖値の上昇がゆるやかなんです🍙
◆ 低GI食品のうれしいポイント
- 🌿 血糖値の上昇がゆるやか
- 🌿 インスリンの分泌が抑えられる
- 🌿 満腹感が続きやすい
- 🌿 間食が減り、生活習慣病の予防にも！
◆ エルベルーチェのお菓子は低GI✨
エルベルーチェでは、低GIチョコレートを使った焼き菓子をご用意しています。
クッキーやビスコッティなど、種類もたくさん♪
血糖値が気になる方も、安心して楽しめるおやつです🍪
