JULES VERNE COFFEE

生まれてから、まだ、一度も自家焙煎の『職人』のローストしたコーヒー豆を買って飲んだことがないひとが世の中にはおおぜいいると思います。
 スタンドインのコーヒー屋さん、スーパーや安い通販で買う人ばかりが世の中まだまだ多いです。
当店とご縁があった方には是非一度、当店コーヒー豆をご購入いただきたいと思います。
スペシャルティコーヒーの飲める名店２０軒に選ばれたのは伊達ではありません。地元の名店もいいですが、世の中にはいろんな角度と技術で味作りをしているひとたちがいっぱいいます。
当店のいちばんのうりは、焙煎方法で味の傾向を変えられる技術力と流行や価格競争では勝負せず、商品とひととなりの信頼関係でやっていることです。だから、なかにはまったくそういうことに価値を感じないかたもたくさんいると思います。農園や機械のブランド、そういうことにこだわるお店もたしかにあります。
　自分は人のために珈琲を３０年淹れてきました。焙煎は１０年ですが、本当にいろいろな焼き方が可能です。
そんな自分からすると学校やセミナーや授業だけでお店を始めてしまう珈琲関係の人たちの安直さに驚きを隠せません。数年、務めただけでノウハウを知ったつもりになってしまう人たちも。
それが消費者をなめていることを彼らは知りません。
少なくとも数年焙煎しなくては、データが足りなくてまともな焙煎はできないはず。味が鈍感なら平気かもしれませんね。

いつも決まったところで購入されているかたも、是非死ぬまでに一度くらい別の専門店のコーヒー豆をご購入いただければと思います。狭い心を離れて。。。

雑誌「チルチンびと」のweb版、「チルチンびと広場」に旅人のコーヒーが紹介されました！
 

この「チルチンびと（風土社）」は、国産材を使った木の家造りを通して「地域循環型社会」に貢献したいという思いで創られている雑誌で、web版では、地域に根差して活動している全国のこだわりのお店や作家さんが紹介されているそうです。
 

紹介文も是非読んでみてください！
 
http://www.chilchinbito-hiroba.jp/

筑波サーキット最大の自動車イベント『TSUKUBAのりもの共和国』が明日5日に初開催されます！

国産車・輸入車、さらに二輪車まで、同乗試乗や体験試乗ができます。
ヒストリックカー・スーパーカーなど国内外の名車を集めて、見て乗って楽しめるイベントです。

お子様も楽しめるキッズカートや変型自転車、ロードトレインなどの乗り物も充実しています！
ステージショーではご当地アイドル「しもんchu」も出演です。　

このイベントは入場料無料（但し、お車やバイクで来場のお客様は別途駐車券が必要です）。

F1マシンのLotus72EとLotus88Bの2台がデモランしたり、
マクラーレン　MP4-12などのスーパースポーツカーに同乗したりとクルマが好きなかたにはお奨めのイベントです！

旅人のコーヒーは

アイスコーヒーなどドリンクと

冷たいかき氷を販売してます！

ＨＰにはスケジュールも発表されています。