八重瀬町商工会と会員からのお知らせ

拝啓　時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。八重瀬町商工会並びに八重瀬町観光物産協会の事業につきまして、平素より格別のご理解とご協力を賜り、厚くお礼申し上げます。

　HACCP（ハサップ）とは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染などの危害要因を除去又は低減させるための衛生管理の手法であり令和3年6月1日から、原則として全ての食品を扱う事業者は取り組んでいただくこととなっております。

私どもでは、特産品等の開発と流通に欠かすことのできないHACCPに関して、食品表示とHACCPの考え方を取り入れた衛生管理についての講習会を下記の通り開催いたします。

業務多忙の折、誠に恐縮とは存じますが、ご出席方、ご高配賜りますよう、お願い申し上げるとともに南の駅やえせに納品している衛生管理が必要な事業者様はできうるかぎりご参加くださいますようお願い申し上げます。

ご参加をいただける場合は、お手数ですが、下記のQRコードからお申し込み願います。皆様のご参加をお待ちしております。 敬具　

記

１．開催日：令和７年２月１１日 火曜日 祝日

２．時　間：１３：００～１６：００（受付は１２：３０から）

３．場　所：南の駅やえせ２階多目的室（八重瀬町字具志頭６５９番地）

４. 講　師：食品衛生管理者 儀間 明日香 氏

５. 申込締切日：令和７年２月７日 金曜日

６．お申し込み先・お問い合わせ先：

　　　八重瀬町商工会　　　　TEL：098-998-4334　

　　　八重瀬町観光物産協会　TEL：098-998-3300　 

https://docs.google.com/forms/d/1cz8WjXzBs0HQcvLpmlg1nUHtC62bxqxC5yDSgvFU8pE/