大雨警報が発令され、脇山にも52㎜/hの降水記録が発表される中・・・
フクロウ炭窯進入路付近の工事具合を検証した・・・
生コン打ちした道路は想定通りの水の流れ・・・仲間たちの治水工事の技術も大したもの・・・
【九老人】
秋晴れの水曜日・・・材料の手配目安バッチシの柚子胡椒つくり・・・
早々に柚子収穫班は2台の軽トラで出発・・・農園班は秋馬鈴薯の伏施込みに・・・里山班は・・・
大木の柚子の木の剪定を兼ねた収穫作業・・・それぞれに大汗を掻いた午前中・・・
チャリンカレーに舌鼓・・・午後の作業は柚子胡椒つくり・・・
おぼつかない手つきで柚子の皮むき・激辛青唐辛子の短冊切・・・塩と混ぜてミキサーでブルブル・・・
6㎏の青唐辛子の出来上がり・・・来週はそれぞれの家庭へ・・・今年の冬は美味しい鍋が待ってます・・・