日々是好日
2021-09-01 20:50:00
秋晴れの水曜日・・・材料の手配目安バッチシの柚子胡椒つくり・・・
早々に柚子収穫班は２台の軽トラで出発・・・農園班は秋馬鈴薯の伏施込みに・・・里山班は・・・
大木の柚子の木の剪定を兼ねた収穫作業・・・それぞれに大汗を掻いた午前中・・・
チャリンカレーに舌鼓・・・午後の作業は柚子胡椒つくり・・・
おぼつかない手つきで柚子の皮むき・激辛青唐辛子の短冊切・・・塩と混ぜてミキサーでブルブル・・・
６㎏の青唐辛子の出来上がり・・・来週はそれぞれの家庭へ・・・今年の冬は美味しい鍋が待ってます・・・
【九老人】