春月堂　
ローカル＆オリジナルスウィーツ　

長年使っていた機械が故障、これには困りました。　豆かんのカップをシールする機械です。これが動かないと蓋をする事が出来ず、商品を作れません。

豆を炊き上げ、寒天を仕込んでカップに分配、あとはカップをシールして完了、という時にトラブルが起きました。。。　しかも、翌日のイベント分です（涙）

豆かんは全て別の容器に手作業で入れ替え、三倍近い時間が掛かりましたが何とか間に合わせる事ができました。　機械の買い替え、規格の変更、包装資材の変更まで考えて連休明けに黒豆の豆かんの一時販売停止を検討していました。　ダメもとで機械の一部を外して外部に修理依頼をしようとしたところ、救いの手がありました。

本当に助かりました。　品切れは一時的で済みそうです。

修理直後、店の前に出ると見たことのない乗り物が停車していました！　　店内ご利用のお客様が丁度、出てこられたので話を伺うと何と自作の自転車だと判明ww

本体部分は炭素繊維で出来ているそうです。　型はどうされたんですか？　「自作です」　機械もそうですが、こういった技術に疎い私はただ驚くしかありませんね。

前回ご来店の時は豆かんを召し上がっていただいたとの事、今回は、、、たまたま上記機械の故障で品切れになってしまいました。遠方からお越しいただいたのに大変申し訳ない事です。　　ギリギリの状態ですがシール機が復旧しましたので早速豆かんは製造再開します！　お買い上げいただいた商品を店内で食べていただくスペースができましたのでご利用下さい。　　　是非またの機会にお立ち寄りください。