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2020-10-11 21:12:00
皆さんこんにちは!
10月15日から監修しているカフェの
限定メニューがスタートします
今回の試作はとってもワクワクして
形にするのがとても楽しかったです。
【ハロウィンパフェ】
今回はほうじ茶をベースにパフェを構成
真っ黒のゼリーはほうじ茶×竹炭
バニラアイス×かぼちゃ餡×紫芋クリーム
『お菓子頂戴×お化け×ゾンビの火傷後』を
掛け合わせたイメージの
焼きマシュマロをトッピング!
自信作です
【かぼちゃトースト】
これが、、、、
私お気に入りでして。。。。
かぼちゃトーストのうえから
たっぷりのはちみつです。
定番メニューにしたいぐらいお気に入りです。
【ハロウィンナイト】
バタフライピーシロップを使用した
レモンスカッシュです。
『そろそろお化けが活動しそうな夕暮れ時』を
コンセプトした色合いで
夕焼け×夜空×お月様
をイメージしたドリンクです。
炭酸の泡が星みたいで
これもお気に入りです。
【チャコールラテ】
いわゆる
カフェラテに竹炭を入れたドリンクです。
真っ黒でも味はカフェラテ。
あら不思議。
カフェラテもハロウィン使用で仮装中です。
今回のメニューは
遊び心を優先して
作成しました。
試食の段階で
かなり好評です
是非食べに来てほしいです。
ROCK’S cafe
大阪府大阪市西区北堀江 1-13-11
営業時間
【月〜日・祝】
9:00 OPEN-20:00 CLOSE
(L.O. -19:30)