商工会からのお知らせ
食品業経営支援セミナーの開催について
新型コロナウイルス感染症拡大により、１月２１日に予定していた標記セミナーの開催を延期しておりましたが、
感染対策を講じたうえで、改めて下記の通り開催することになりました。
販路拡大に課題がある方、食品表示に不安がある方など、ぜひ参加いただけるようにお願いいたします。
第１部：「地域産品の販路拡大とデザイン～コロナ禍で問われる伝える力」
日々の製造に手いっぱいの中小・小規模事業者は、営業・販売人員が少なく、「伝えて売る」ことが後回しになりがちです。
時間や人員の不足をパッケージデザインでカバーできるようなマーケティングを踏まえたデザイン活用の考え方を学び売上ＵＰを図りましょう。
第２部：「基礎から学ぶ食品表示」
既にご承知のとおり令和２年４月から新食品表示基準が完全施行されており、また、令和３年６月からＨＡＣＣＰに沿った衛生管理が完全義務化となり、食品業界での管理業務は厳しさを増しています。
今回、あらためて正しい食品表示を基礎から学び、販売機会や在庫のロスを生まないためにも、もう一度表示内容を確認してみませんか。
１．講演日時／会場
セミナーⅠ １０：３０～１２：３０
セミナーⅡ １３：３０～１７：３０
メルカつきまち長崎市市民生活プラザ５階 会議室Ｃ（長崎市築町3-18）
２．講演タイトル・講師
セミナーⅠ 「地域産品の販路拡大とデザイン～コロナ禍で問われる伝える力」
㈱STUDIO K 代表取締役 中島 秋津子 氏
セミナーⅡ 「基礎から学ぶ食品表示」
一般社団法人 日本食品検査 福岡検査所 衛生検査・試験部門 部門長 山村 亨 氏
３．対象者 中小企業・小規模事業者（販路拡大に課題がある事業者、食品表示に不安がある事業者等）、商工会等職員
４．申し込み 別添「食品業経営支援セミナー 参加申込書」を期日までにメールまたはＦＡＸにてお申込みください。
第１部または第２部だけのご参加でも構いません。その際は連絡事項にご記入ください。
【申込先】長崎県商工会連合会・地域振興課（神田・山口）宛
Eメール：shinko@shokokai-nagasaki.or.jp
FAX：095-825-0392 TEL：095-824-5413
５．その他 ・当日、会場にお越しになる際は、マスク着用をお願いいたします。
・受付時に、検温・手指消毒にご協力ください。
詳しくはチラシをご確認ください↓↓
食品業経営支援セミナー チラシ.pdf (0.55MB)
