香川県生活衛生課より平成30年6月に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布され、食品の衛生管理手法であるＨＡＣＣＰ(ハサップ)の

制度化、食品営業許可制度の見直し、営業届け出制度の創設等の改正が行われることになりました。詳しくは、別添のチラシをご参照ください。

また、「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理」の導入は、令和２年６月１日の施行から１年間の経過措置期間があり、令和３年５月３１日までと

なっています。チラシの裏面に「ＨＡＣＣＰの講習会」のご案内がありますので、ぜひこの機会に受講されますようお願い申し上げます。

 添付資料

　　 リーフレット　ＨＡＣＣＰ営業許可制度の見直し.pdf (0.47MB)

　　講習会申込　　https://www.pref.kagawa.lg.jp/content/etc/subsite/syokuanzen/index.shtml