お知らせ
2011 / 08 / 09 00:00
暑中お見舞い申し上げます。
夏に甘酒?と思われがちですが俳句の季語で夏をあらわす「あまざけ」
昔の人は夏にも飲んでたんでしょうね!
ブドウ糖を多く含むので「飲む点滴」などと
呼ばれる理由がわかります。
かせや味噌の「あらごし甘酒」は、
米麹で作る栄養たっぷりの飲み物です。
酒の粕と砂糖不使用なのが、
昔なつかしいと言われる理由。
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