かせや味噌

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2016 / 07 / 20  16:35

一汁みそ

完熟味噌に、いりこだしと かつおぶし粉を練り込みまん丸一つに閉じ込めました。お椀に入れてお湯を注げば出来上がり!

2016 / 07 / 20  15:52

赤米麹入 あらごし甘酒

白米麹だけの、あらごし甘酒よりも甘さ控えめのすっきりタイプ。
赤米のぬか付き麹からできていますので、ほんのりピンク色で食感もお楽しみいただけます。

~赤米は栄養価の高いお米です~
赤米は白米と比較して・・・
食物繊維約8倍
カルシウム約3倍
マグネシウム約4倍
カリウム約3倍
ビタミンB1約5倍

米の色素であるカテキン・タンニンは・・・
発ガン抑制
血中コレステロール低下
血圧上昇抑制
血糖値の改善           
などに作用するといわれています。

2014 / 10 / 31  00:00

甘とろ糀でパウンドケーキ販売中 inふるさと逸品フェスタ2014

特製パウンドケーキ販売中

11/3(祝日)まで西武福井店の6階催事場にて開催されている「ふるさと逸品フェスタ2014」にて、小浜市の志保重さんが当店の「甘とろ糀」をお砂糖の代わりに使っての特製パウンドケーキを販売中!

芳醇で奥深い甘い香りとしっとり感は、大人のためのスイーツです。初日に買って帰ってきました!ひにひにしっとりしてくる美味さがあり、おすすめしたい逸品です!

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2014 / 10 / 16  00:00

あきないフェスタに出店のご案内

焼き里芋でんがく

10/18(土)19(日)エリア最大級!食とモノづくりEXPO開催!!"あきんどによる・あきさせない・あきまつり" をテーマに福井西を中心とした「味」と「技」が61店舗大集合!

会場はPLANT3清水店、JA越前丹生膳野菜前の駐車場に特設会場オープン。かせや味噌では〝食べあきない〟特製味噌をぬった焼おにぎりや、焼き里芋でんがくなどを目の前で焼き、ホクホクホカホカの味を販売いたします。すこし肌寒くなってきた秋空のもと温まりますのでどうぞお召し上がりください!

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2014 / 09 / 22  00:00

南越前町産業物産フェアに出店のご案内

9/27(土).28(日)に行われる南越前町ふれあい産業物産フェアに、かせや味噌も出店します!会場はレインボーパーク南条。

南越前町のうまいもんが勢ぞろい!振る舞いの「かに鍋」や、子供たちに大人気の「魚のつかみ取り」などなど内容盛りだくさん!27日の夜には15,000個のLEDライトが輝くイルミネーションや花火も上がります。みなさまで是非お越しください。かせや味噌のブースでは味噌屋の焼おにぎりを販売します!新米のこしひかりを握り外はカリッと焼きたてホカホカ!老舗味噌蔵の特製味噌だれを付けてお召し上がりいただく人気の味です。

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