進誠産業株式会社

3月30日(土)・31日(日)の2日間、代々木公園イベント広場他で開催されたイベント【アウトドアデイジャパン東京2024】は、天候にも恵まれて大勢の方にご来場いただきました。

新しい形態で復活した燻製試食も大好評！それもそのはず、

孤高の冷燻師、輿水氏が自ら手掛けた冷燻の試食。

冷燻専用スモーカーで仕上げると燻香のみならず素材の風味も引き立つ不思議にたちまち人だかり。

販売では、豊富な樹種やサイズ展開の燻煙材も年に一度の特価販売で大判振る舞い！

ダンボールスモーカー【アルカ】で6Pチーズの燻製体験では、約1時間半後に燻煙が終わって褐色に色付いたチーズに歓声が。

お子様にも酒飲み大人にも好評でした！

スモークチップ詰め放題では最後には完売・・・ありがとうございます。

 たくさんの笑顔や叱咤激励ももらい、エネルギーにかえて進誠産業は燻製の魅力を皆様にお届けしてまいりますので、これからも応援をよろしくお願いします！！