お知らせ
【第30回 ifia JAPAN 2025】出展のお知らせ
来たる5月21日(水)～23日(金)の10:00～17:00に、東京ビッグサイト南1，2，3ホールで開催される国際食品素材/添加物展・会議【第30回 ifia JAPAN 2025】に弊社も出展いたします（出展位置：南1ホールNo,1303）。
昨年もご紹介していた浸漬用ローストチップも食品原料としての営業届出も済ませましたので、酒類に限らず飲料・食材にもお使い頂きやすくいたしました。会場では浸漬サンプルの展示をはじめ、専門家による使用例や効果などの詳細もご説明いたします。その他燻煙材のラインナップ展示や会場限定価格での即売もおこないますので、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
無事終了！【アウトドアデイジャパン東京2025】
4月5日土曜日と6日日曜日に代々木公園イベント広場等で開催された「アウトドアデイジャパン東京2025」は6日は小雨交じりの天候でしたが大きなトラブルもなく無事終了いたしました。会期中には多くの来場者様にお立ち寄り頂き、燻製体験では褐色に色付いたチーズに歓声が上がり、チップ詰め放題は袋の限界を超えて⁈詰める参加者も続出！特価販売の各種スモークウッド・スモークチップも全種大人買いする方からスタッフのアドバイスに耳を傾けてじっくり吟味する方まで大いに盛り上がりました。来年の出展（予定）に向けて準備してまいりますので次回もお楽しみに！！
スモークチーズの試食も大好評でした がんばって詰めて！
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段ボールスモーカーでの 燻製体験もフル稼働・・・見事な褐色の出来栄えですね
樹種が多いと悩むのわかります(-_-;) 恒例の燻煙デモにはベーコンも参戦！
