進誠産業株式会社

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商品情報

本格的なスモークにはやはりチップが人気!

樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みに合わせて7種類(サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオーク)の香りをお楽しみいただけます。
天然木100%スモークウッド
天然木100%スモークチップ

着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全!

当社のスモークウッドは太く硬くつくられており、ぼろぼろと崩れることがなく、火付き・火もち(約4時間)に自信があります。素材に合わせられるよう6種類(サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー)からお選びできます。
自然素材スモークウッド
自然素材スモークウッド

 

「簡単着火、最後まで発煙」は小さくても健在です

家庭向け鍋型スモーカーやコンパクトスモーカーなどにピッタリなサイズです(50×50×100ミリ)。発煙時間は約1時間半で、途中で消えずに最後までしっかり発煙しますので手間がかかりません。レギュラーサイズと同様の樹種展開(サクラ・クルミ・ナラ・ブナ・リンゴ・ヒッコリー)ですのでお好みと食材に合わせてお選びください。
S-Wmicroセット04.jpg                                                                             スモークウッド・マイクロ

 

プロも納得!多機能ホームスモーカー【ビーバー】

広い庫内はサーモンやベーコンも楽々吊るせ、棚網は本体奥面に設置しているチャンネルにアームをセットする方式のため、位置・段数は自由にカスタマイズできます(増設は別売り品が必要)。ステンレス製でお手入れも簡単!錆にも強く高耐久ですので長くお使い頂けます。

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■仕様
【材質】 ステンレス
【サイズ】W400×D325×H820㎜
     組立式(ビス止め)
     側面に取っ手付
【重量】 9㎏
【付属品】バイメタル式温度計(0~100℃表示),棚受けアーム4本,Sカン4個,棚網1枚,脂受皿1枚,スモーク皿1枚,吊下げ棒2本

 

定番!人気の2段式スモーカー【くんちゃんⅡ】

棚が2段あるので一度に多くの食材を燻製でき、重なる上箱と下箱間は貫通しているので大きな魚も吊るせます。それぞれ独立した扉でチップの補充や食材の出し入れが可能です。

下箱に上箱が入りますのでコンパクトに収納できます。

くんちゃんⅡ_goope.jpg
■仕様
【材質】 ステンレス
【サイズ】W270×D270×H730㎜(収納時の高さH430㎜)
【重量】 7.5㎏
【付属品】300W電熱器,スモーク皿,棚網(大)1枚,棚網(小)2枚,吊下げ棒2本,電熱器カバー1個
     バイメタル式温度計(0~100℃表示),Sカン4本

 

 

持ち運び簡単!コンパクトスモーカー【ロビンⅡ】

小型ながら鍋型にくらべて高さがあるので大きめの魚も十分スモークが可能です。熱燻時はコンロなど熱源の上に直接ロビンⅡを置き、温度を上げる必要がない場合は熱源を使わずスモークウッドで燻煙します。

ロビンⅡ_goope.jpg

■仕様
【材質】 ステンレス
【サイズ】W250×D250×H550㎜
【重量】 6.2㎏
【付属品】取っ手,スモーク皿,棚網3枚,スモークチップ・サクラ100g,Sカン4本,バイメタル式温度計(0~100℃表示)
       

初めてでも楽しく簡単!段ボール製スモーカーセット【アルカ】

 段ボール製のスモーカーに金網2枚とスモーク皿、スモークウッドまで付属しているスターターキットです。チーズやナッツなどお好みの食材を用意すれば準備OK!BBQやキャンプで極上のスモークが簡単に出来上がります。

ARCA全体01.jpg

 

■仕様
【材   質】 スモーカー:段ボール紙
        金網:スチール
        スモーク皿:アルミニウム
【サイズ】   W175×D175×H350㎜
【セット重量】 360g
【付属品】   金網2枚,スモーク皿,スモークウッドマイクロ・サクラ
2024.02.22 Thursday
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