鱼香肝片 〈豚レバーの香り炒め〉
990 円
敬遠しがちな豚のレバーも、
この“鱼香（ユイシャン）”の味付けで調理すると
割合抵抗なく食べられます。
甘辛くてとても親しみやすいからでしょう。
中国家庭料理の定番です。
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2026.10.23 Friday
敬遠しがちな豚のレバーも、
この“鱼香（ユイシャン）”の味付けで調理すると
割合抵抗なく食べられます。
甘辛くてとても親しみやすいからでしょう。
中国家庭料理の定番です。
