五彩猫耳朵 〈猫耳麺の五色炒め〉
1,430 円
猫の耳に似た形をしている麺類の一種で山西風味の小吃です。
一個ずつ手の親指でつぶして作っています。
イタリアにも猫耳朵とそっくりなパスタがあって、
オレッキエッテというそうです。
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お料理
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2026.10.23 Friday
猫の耳に似た形をしている麺類の一種で山西風味の小吃です。
一個ずつ手の親指でつぶして作っています。
イタリアにも猫耳朵とそっくりなパスタがあって、
オレッキエッテというそうです。
