食品衛生指導員を拝命しました。

これからも食品衛生に努め、安心安全な製品を造ってまいります。

本日は、赤碕小学校で赤碕地区公民館祭が開催されました。

午後の体育館では各区の演芸が披露される素人演芸会がおこなわれ、その中で赤碕小学校三年生による「下道元気プロジェクト　～下町の良さ広め隊～」の発表会があり、桶谷醤油合名会社を取り上げていただきました。

「下道（したみち）元気プロジェクト　～下町の良さ広め隊～」は、赤碕の海岸通りの史跡や産業の研究をする三年生のプロジェクトで、最初は先生の取材依頼の電話から始まり、最後は生徒たちが考えた質問に答えていきました。

発表会では、桶谷醤油の成り立ちから私の醤油に対する思いまで伝えていただき、涙が出そうになりました。

赤碕小学校三年生の皆さん、ありがとうございました！

これからも良い醤油を届けていけるよう頑張っていきます！！

※下道（したみち）とは、琴浦町赤碕の海岸通りのことを指します。

本日、ホテルモナーク鳥取でおこなわれた「鳥取県食品衛生大会」にて、弊社の製造施設は食品衛生優良施設として「鳥取県知事賞」を受賞致しました！

さすがに平井知事は多忙の為、直接手渡して戴くという夢は叶いませんでしたが、知事の名前が記された賞状を戴くと嬉しいですね。

大変嬉しいことですが、この表彰をゴールとせず、製品に対する更なる安心・安全を目指して日々精進し、より良い製品を世に出していけるよう頑張っていきます。

鳥取銀行さんの提供で、本日の日本海新聞の「とっとりの底力2016」に弊社の「調宝」角瓶が掲載されました！

ありがとうございます！

今晩9時に日本テレビ系列で放送される「カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW」では、鳥取オリジナル 知られざる鳥取の名物グルメBEST3を発表。

その中で、琴浦町赤碕に店舗を構える「香味徳」が紹介されます！

もちろん発表されるのは鳥取県のソウルフード「牛骨ラーメン」！

「香味徳」の牛骨ラーメンには、弊社の淡口醤油が使われています。

皆さん見てくださいね！