中田町商工会

郡山市中田町中津川で豆腐を製造する「東屋食品（あずまやしょくひん）」は、良質な大豆と、ミネラルを含む阿武隈山系の伏流水を使用し、創業から９０年以上経った今も手作りの丁寧な製法を守り続けています。

今回 東屋食品が製造している大豆製品で夕飯のおかずを作ってみました！

商品の良さをうまくお伝えできるか不安ではありますが、「自分でもできそうだな」と思っていただれば幸いです。

メニュー
湯豆腐、厚揚げ田楽、巾着（ひき肉、納豆）、揚げ出し豆腐

巾着の中の納豆は、小粒納豆にすればよかった…と少し反省。

今回は間に合わなかったのですが、先日テレビでギャル曽根さんが、油揚げの中に餃子の餡を入れて、爪楊枝で封をして焼く「油揚げ餃子」を紹介していました。
今が旬の白菜など、冬野菜を刻んで中に入れると食感も楽しめそうですね。
みなさんも作ってみてはいかがでしょうか。

寒い冬がやってきましたが、様々な料理に活用できる東屋食品の大豆製品を食べて、身体も心も温かく過ごしましょう(#^.^#)

余談ですが、湯豆腐のとんすい（食器）は、以前ガンダムの一番くじで出た景品です。

東屋食品（あづまやしょくひん）
郡山市中田町中津川字町田前１６２　☆のぼり旗が目印
TEL 024-973-2551

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