オスが水だこ、メスが真たこと呼ばれています。
水だこは真たこに比べて軟らかく、水分が多いのと・・・大きいのが特徴です。
体長5メートルにも達する強者もいるのです。
真たこは60㎝位です。
たこ刺しは蒸しても生でも美味しいですよね。
酢だこやぬた和えもおつです。
もちろんたこ寿司もいけますね。
焼くなら1夜干しで。
おでんのたこは存在感がありありです。
気の合う仲間とたこしゃぶを囲むのも楽しいものです。
こどもも大好き唐揚げ・たこ焼き・明石焼!
美味しくお召し上がりください。