Komorebi

☘️お知らせ☘️

早いもので、オープンして4ヶ月が過ぎようとしてます😊

この4ヶ月、本当にたくさんの方にご来店いただきました😌

でも、仕事帰りだと間に合わない…
という声もチラホラと…

そこで、明日5/31(火)〜6/4(土)まで営業時間を1時間延長します！

この機会にぜひ立ち寄ってみてくださいね☺️

但し、パンがなくなり次第閉店とさせて頂きますので、ご理解の程宜しくお願いします🙇‍♀️

☘️シンプル イズ ベスト☘️

パンの中で一番ごまかしができないのが食パンです。

素材そのままの味がダイレクトに出てる商品だからです。

先日、お客様が
「うちの子供、食パン何もつけずにそのまま食べるんですよねー。食パンマンに似てるからですかねー🤔」と

めっちゃ吹き出しそうになりました笑笑

子供は正直！
美味しくなかったら食べない！
ということは🤔

これからも美味しいパンをお届けするだけです。ただそれだけです☺️

☘️焼き菓子☘️

いつの頃からか、我が家の冷蔵庫にとても美味しそうなケーキがたまに入ってます。

娘が「友達に作ってもらったー」と😌

そのケーキを作ってくれてるのが 「まだ名前の無い焼き菓子屋．」さんです☺️

とても可愛くて美味しそうなケーキ🥰
みんなを幸せにしてくれるケーキです♪

パンは作れるけど、焼き菓子は…と思ってたら

娘から作ってもらったらいいんじゃない？と

頼んでみたら快く承諾してくれ、
今となっては人気商品に✨

彼女には夢があり、将来自分のお店を持つことだそうです。

☘️百笑の塩☘️

このお塩は越前海岸の @shinoya2020 さんが作られているお塩です。

パン屋をするにあたり、原材料は体に優しいものを、なるべく福井県産のを使いたいと思いました。

いきなり全てを福井県産とはいかないので、まずはできるとこからと思い、このお塩を使うことに決めました。

パッケージに春夏秋冬と書いてあり、話を聞くと季節によって味が違うとのことでした😊

🌊春夏秋冬🌊

春　雪解け水が徐々に海に流れ甘みが増す
夏　山からの水が溜まり甘み、旨味が感じられる　　　　　　　「山の味」
秋　沖からの海水が徐々に入り塩味が増す
冬　荒々しい冬の日本海の塩味が感じられる「海の味」
　　だそうです😌

@fukui_toshioさんの熱い想いが込められたお塩、毎日大切に使わさせて頂いてます☺️

暑くなるこれからの時期、「百笑の塩」をガッツリ感じられる塩パンがオススメです♪

☘️あいさつ☘️

オープン当時から、おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、お兄ちゃん、お姉ちゃん、小さいお子さん、お店に入ると必ず言ってくれる言葉

✨こんにちは〜✨

ニコニコしながら
少し恥ずかしそうに
勢いよく

いろんな"こんにちは〜"のあいさつがあり、ご来店してくれるお客様との距離感が一気に縮まる言葉です☺️

どこからともなく飛んできて、パン屋を始めた私を温かく迎えてくれた皆様に感謝の気持ちを込めて、毎日美味しいパンを作り続けたいと思います😌