Komorebi

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

令和8年1月より当面の間、営業日を金土日のみとさせて頂きます。

ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

越前岬ブラウニー・永平寺白龍ブラウニー

SHOJIN認定されました！

香り高いクーベルチュールチョコレートを使用した生地に「百笑の塩」を散らして焼き上げた米粉のブラウニー

ところどころにキリっと感じる塩味にはうまみがあり、甘みも引き立つ食べ進めるほどにクセになる一品

香り高いクーベルチュールチョコレートを使用した生地に「永平寺白龍」の酒粕を練り込んだ米粉のブラウニー

華やかで優しい日本酒の香りがカカオの香りを包み込み上品に仕上がった一品

地元の老舗酒蔵「吉田酒造」さんの酒粕を使用しています

香り高いクーベルチュールチョコレートを使用した生地に「越前岬」の酒粕を練り込んだ米粉のブラウニー

日本酒らしいふくよかなお米の香りとカカオの香りが絶妙にマッチした一品

地元の老舗酒蔵「田辺酒造」さんの酒粕を使用しています