南砺市・福野の小さなお菓子屋
　和洋菓子　弘菓堂

風味よくしっとりと焼き上げた焼菓子

マドレーヌ（オレンジ、メープル、レモン、ショコラ）、フィナンシェ（ココナッツ、加賀棒茶）

風味よくしっとりと焼き上げたパウンドケーキ

フルーツケーキ、オレンジアニスケーキ、抹茶クーヘン、マーブルケーキ（ショコラ、紅茶アップル）

アーモンドを使って風味よく焼き上げた焼菓子

ソシソン、アマレット、ダックワーズ（カラメル、マロン）、フロランタン

バター、砂糖、小麦、粉卵に白こし餡を加えて焼き上げた、しっとり・ほろりとした食感の焼菓子

刻み栗入りの渋皮栗風味と小豆入り抹茶風味

ふわふわに焼き上げたスポンジ生地に、コーヒー風味の洋酒を加えたシロップを浸み込ませました

色とりどりのドット模様をつけたモチモチ食感の焼き菓子

バナナ、オレンジ、苺、レモン、リンゴ、ピーチ

バニラとココアの組み合わせの「オセロ」、アーモンド入りシナモン風味の「ザマンド」、卵を使わない米粉のクッキー、苺風味の「ポルボロン」、粉末ココナッツ入りの「ノワドココ」、粉末ココナッツ入り軽い食感のメレンゲの6種類があります

マドレーヌ、フィナンシェ、ダックワーズ、パウンドケーキなどの焼き菓子詰め合わせ

マドレーヌ、フィナンシェ、ダックワーズ、パウンドケーキ、クッキーなどの焼き菓子詰め合わせ