インフォメーション
色がとてもキレイだったアメリカンチェリー
コンポートにした煮汁も天然で美しい色になり、全てを使いたいと思いました。
コンポートにはアガベシロップのみで甘みをつけて、寒天ゼリーにもアガベシロップのみ使用。
そして、炭酸水は
トニックウォーターと山崎の天然水で作ったソーダを使用。
甘さ控えめな、ちょっとだけ高級感のある大人の味になったかな。。。
と思いつつ。
皆さまいかがでしたでしょうか。
アメリカンチェリーの季節は過ぎてしまいましたので、また来年に。。。🍒
8月2日の東久留米の販売に
お越しくださいましてありがとうございました！
本当に暑い中ではありましたが、皆さまにお会いできて嬉しく思います。
また9月に予定しております。
よろしくお願い致します⭐︎
〜大切なお知らせ〜
昨日販売しておりました
抹茶＆ホワイトチョコのタルトの賞味期限が誤って7月20日となっておりました。
正しくは、本日8月3日となります。
お買い上げくださいました皆さま、ご迷惑をお掛けして、申し訳ありませんでした。
※夏場ですので、全てのお菓子の期限を短めに設定しております。期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がり頂けます様お願い致します。
un verre
本日、午後3時頃から販売予定です。
猛暑が予想されていますので、お気をつけてお越しくださいませ。
今回から、フロランタンは白砂糖は使用せずに仕上げております。
・ベイクドチーズケーキも、夏向けに国産レモン果汁をたっぷり加えました。
京都産抹茶を使用した
・濃い抹茶＆ホワイトチョコのタルト
・抹茶アーモンドケーキ
色々値上げの波が押し寄せてきています。
抹茶も高級品になりました。。。
・アメリカンチェリーの寒天ゼリー
アメリカンチェリーのコンポートを作り、ゼリーにしました。寒天を使用。
キレイて、シュワっとした大人のゼリー。
・コーヒーのブールドネージュ
・かぼちゃ＆焼き芋のプリン
以上、今回のラインナップです。
ゆっくりお待ちしております⭐︎
こんばんは🌙
台風の行方が気になっておりましたが、影響は少ない様でホッとしました。
ただ、暑さの方がちょっと心配です💧
皆さま、無理なさらない様に…
涼しくなってからお越し頂ければと思っております。
3時頃から販売予定でおります。
よろしくお願い致します。
週末、暑い中の販売は無事に終わりました。
購入して下さった皆様、
ありがとうございました。
次回は8月2日、東久留米です。
よろしくお願いします✨
