インフォメーション

2019.12.26 (Thu)  09:47

金目鯛の仕分け

うちは、稲取漁港の鮮魚競り場で
金目鯛を買い付け、自分で下処理を
して刺身用、煮物用、焼き物用に
選別しています。
この様に手の込んだ仕事は鮮魚店経由で
金目鯛を買ってる他の宿では出来ません。😊

はまべ荘で食べる本物の稲取産の金目鯛
是非一度味わってくださいませ。