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2019.07.26 (Fri) 09:17
稲取漁港の鮮魚競り場で直接買ってます。
はまべ荘の金目鯛は、伊豆稲取漁港から
豊洲市場に出荷する前に競り場で直接
買い付け、宿の調理場に運んでいます。😊
稲取産の金目鯛を宿屋が自ら稲取漁港で
買い付けをしているのは、本当に珍しい
事ですがこれが美味しい金目鯛をお客様が
食べる一番の近道と考え、鮮魚競り場に
足を運んでいます。
あなたが稲取の宿で食べた金目鯛
本当に本物の稲取産ですか?😊