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2019.06.28 (Fri) 09:25
金目鯛の下ろし方
おはようございます。
金目鯛って捌き難い魚の
代表格です。身が柔らかくて
おいしいのが金目鯛の真骨頂
なのですが三枚におろしにする
際は、ちょっとだけ面倒ですね。
稲取漁港の皆様がこしらえた
簡単な金目鯛の捌き方がイラストで
詳しく出ています。これですよー
金目鯛って捌き難い魚の
代表格です。身が柔らかくて
おいしいのが金目鯛の真骨頂
なのですが三枚におろしにする
際は、ちょっとだけ面倒ですね。
稲取漁港の皆様がこしらえた
簡単な金目鯛の捌き方がイラストで
詳しく出ています。これですよー