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2019.06.06 (Thu) 09:02
稲取産金目鯛、第一の旬です。😊
おはようございます。一般的に金目鯛の旬は
冬場と言われていますが実は抱卵、産卵期を
迎える今の時期が本来の旬になります。😊
理由は単純明快で、抱卵期は卵を産むために
餌ぐいが良くなり、餌を探すために運動量が
あがり、更に餌ぐいが良くなり魚体の脂の乗り
が増すにつれて金目鯛がおいしくなるの構図の
サイクルなんですよ。
稲取の金目鯛を年間通して使っているはまべ荘
でも、今の時期の金目鯛が一番美味しいと
太鼓判を押してお客様におススメ出来ます。
抱卵、産卵期の稲取の金目鯛、是非とも
食べに来てくださいませ。😊
六月限定、はまべ荘のおススメプラン
わいわいプラン〔シニア特典あり〕
http://r.goope.jp/inatori-kinmedai/free/group
おいしい金目鯛に、さらにひと手間加えて他の宿、
お店では味わえない本来の稲取キンメのおいしさを
引き出す事を信条としています。
公式ホームページ http://www.izu-hamabe.jp/
スマートフォン、タブレット対応ページ
http://r.goope.jp/inatori-kinmedai
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はまべ荘公式ブログ
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