はちみつのレシピ
野菜料理
2022-09-05 14:43:02
ハニーレモン
スポーツの合間に。
ちょっとした料理やドリンクに重宝します。
| 材料 | ： | 無農薬レモン | 2個 |
| ガラス瓶 | 1 | ||
| はちみつ | いっぱい |
①ガラス瓶を洗った後、
2分程煮沸し乾燥させておきます
②レモンを薄い輪切りにし
種を取り除きます
③①の瓶に②のレモンを入れ
はちみつをレモンの上まで投入します
はちみつの殺菌作用で
半年は持ちますよ。
2022-09-05 10:55:03
ハニーマリネトマト
箸休めや前菜にぴったり。
見た目もかわいいマリネです。
バジルやパセリなど添えてもGoodです。
| 材料 | ： | ミニトマト | 20個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| 酢 | 大さじ1 | ||
| はちみつ | 大さじ2 |
①トマトの皮むきをする。
ヘタをとり、5個づつ熱湯に10秒。
冷水に移し皮をむく。
②ビニール袋に調味料を入れよく混ぜ乳化させる。
③②に①をいれ冷蔵庫で
2h以上冷やす。
1日置ければ味が染みてなお良し！です。
2022-09-09 10:20:54
ハニーヨーグルトサラダ
美と健康に最強タッグの
はちみつとヨーグルトです。
| 材料 | ： | サラダの具材はお好みで。 |
| 緑黄色野菜でも根野菜でも | ||
| フルーツもいいですね。 | ||
| 粗挽き胡椒 少々 |
| ドレッシング | ： | はちみつ | 大さじ2 |
| プレーンヨーグルト | 150ℊ | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| レモン果汁 | 適量 | ||
| 塩 | 少々 |
①ドレッシングを合わせて
冷蔵庫で冷やしておく
②サラダの具材を器に盛り
冷蔵庫で冷やしておく
③食べる直前に
サラダにドレッシングを和え
粗挽き胡椒をふりかける
