はちみつのレシピ
肉料理
2022-09-09 09:34:05
ローストハニーチキンウィング
おつまみに最適！お子様にも人気です。
| 材料 | ： | チキンウィング | 10本 |
| あらびき胡椒 | 適量 | ||
| はちみつ | 大さじ3 | ||
| しょうゆ | しょうゆ | ||
| 酒 | 50㏄ | ||
| 生姜すりおろし | 1適量片分 |
①ビニール袋に全ての調味料を入れ
たれをつくる
②①のビニール袋にチキンウィングを入れ
揉みこんでから
冷蔵庫で半日～2日おく
(時々上下を入れ替える)
③200℃のオーブンで25分焼く
| ※： | ちょっと味に変化をつけたい時は、 |
| 生姜をにんにくにしたり、 | |
| 香草を加えたりすると | |
| いろいろな味を楽しめます。 |
2022-09-08 14:30:13
ハニーマスタードのローストチキン
パーティーのメインディッシュに！
| 材料 | ： | 骨つきもも肉 | 2本 |
| 塩 | 小さじ1/2 | ||
| こしょう | 適量 | ||
| 付け合わせの野菜 | 適量 |
| 合わせ調味料 | ： | はちみつ | 大さじ2 |
| 粒マスタード | 大さじ2 | ||
| しょうゆ | 大さじ1 | ||
| おろしにんにく | 1片分 |
①肉はフォークで穴を空け
骨に添って切れ目を付けて
塩・こしょうをする
②ビニール袋に合わせ調味料と
骨付きもも肉を入れ
なじませて20分以上おく。
(1～2日ならなお良し！)
③200℃に予熱したオーブンに
クッキングシートを敷いたもも肉を並べ
15分加熱する
④出てきた肉汁をかけまわし
更に15分焼く
