晴Yoga.Style.

 ◎インドの風吹くレモングラス◎

西インド産で特徴は、高さ100〜150cmくらいで、茎の根元にススキのような細長い葉が多数つきます。葉や茎からはレモンのような爽やかな香りがします。

〜利用法〜

エスニック料理や香味料としてやハーブティーで楽しみます。

ハーブティーには殺菌作用や腹痛、発熱、頭痛などの症状を改善させる作用有り

また、防虫作用や脱臭作用があるので、タンスやクローゼットなどに入れてもよい。

◎眠りいざなうレモンバーベナ◎

特徴は高さ60〜120cmくらいですが、熱帯地域では4m以上にも育ちます。3〜4枚が輪生する葉はレモンの香りがします。

〜利用法〜

ハーブティーとして定評があります。また、刻んで甘い飲料やプリン、ゼリー、アイスクリームなどの香りづけに利用されます。

ハーブピローにしたり、ポプリやサシェにして、爽やかなレモンの香りを楽しめます。また、手作りキャンドルに利用すると、レモンの香りがする炎が楽しめますよ。

ハーブティーには、鎮静作用でリラックスや安眠効果があり消化促進作用、のどや鼻の不快感を緩和するする作用有

◎やさしさの甘みステビア◎

特徴は高さ50〜90cmくらいで、葉にはギザギザがあり、茎から分かれた枝に小さな白色のの花をたくさんつけます。葉に『ステビオサイド』という砂糖の300倍も甘い物質があります。

低カロリーの甘味料として、葉をソフトドリンクやハーブティーなどに少量加えます。

◎さわやかな香り レモンタイム◎

高さ20〜40cmくらいで茎の先の方に、小さなあわいピンク色の花をたくさん咲かせます。

〜利用法〜

ブーケガルニやスープ、シチュー、マリネ等広く利用されます。

葉は、フェイシャルスチームやハーブバスに利用できます。ハーブティーには、消化促進・殺菌・強壮などの作用有

◎スッキリとした香りコモンセージ◎

高さ50〜100cmくらいで、葉は灰緑色で表面がザラザラしているのが特徴。夏に小さな青紫色の綺麗な花を、穂状にたくさんつけます。

〜利用法〜

葉は、鳥・豚・魚料理など脂肪分の多い料理やレバーなど臭いの強い料理によく利用されます。ビネガーやバターなどに加えます。

ハーブティーには、殺菌作用や神経の強壮・血液の浄化作用、生理不順や更年期障害を改善する作用有

※注意!!

生理を誘引する作用があるので、妊婦は、大量に使用しないでください。

◎聖なる薬草 トゥルシー◎

メディカルハーブの代表的な存在!!

インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされ、呼吸器系疾患、風邪、感染症や 身体の免疫機能を高めたり、デトックス作用、アンチエイジング等の効果があると言われるハーブです。

 〜利用法〜

ストレス軽減、リラックス効果もあると言われる正に「魔法」のハーブ。 ティーにするとその香り高さにビックリ。ハーブティー特有のクセがなく、甘く、クローブのような濃厚な深み、シソの芳醇な香りが特徴です。もちろんノンカフェインです。 

◎こころくすぐるMIXハーブ◎

レモングラス・レモンバーベナ・ステビアを絶妙な配合でブレンドしました♪

ハーブティーで飲めば、それはもうこころくすぐられ、幸せな笑顔になること間違いなしです^^

今年も幸せな香りを放ち立派に育ちました。

メディカルハーブの代表的な存在で、インドのアーユルヴェーダ医学で古くから用いられ、健康維持や美容に至るまでその効果は幅広くストレス軽減、抗酸化効果、抗菌・抗炎症効果など、健康を維持するために欠かせない効用を持っています。 また呼吸器系疾患の予防や改善にも利用できると言われています。

リラックス効果もあると言われる正に「魔法」のハーブ。 ティーにするとその香り高さに驚かされます。ハーブティー特有のクセがなく、甘く、クローブのような濃厚な深み、シソの芳醇な香りが特徴です。もちろんノンカフェインで安心です♪

地球環境、そして生活環境にも有益な

トゥルシーは世界の草類の中で最も多くのオゾンを発生させ、空気中の有害物質を中和して浄化する働きがあるとされ、ある研究では約半径200mを清浄化するともいわれています。 オゾンは強力な酸化能力を持ち、脱臭・殺菌などに効力を発生します。最近の研究では、オゾンがあるところではウイルスや細菌の感染力が低下することも実証されています！ 飲んでも、育ててもよしの万能ハーブです。

トゥルシーティー 蒸らし

ティースプーン一杯（ひとつまみ）をティーポットに入れ、一杯分のお湯を注いでください。 2〜3分蒸らせばふわっと香りの立ち上るトゥルシーティーの出来上がりです。

トゥルシーティー　煮出し

ティースプーン一杯（ひとつまみ）のトゥルシーを鍋に入れ、水から煮出します。 ひと煮立ちするとマイルドな香りのトゥルシーティーの出来上がりです。 煮だすことで、成分をより深く抽出する事が出来ます。