えんどう豆を作っていた時

完熟にするとグリーンピース

美味しいちゃ美味しいんだけど

鞘が半分くらいの大きさで中の豆を

食べた時、蕩けるような食感と

凄い甘さで感動したのを覚えている

それを天使のグリーンピースと呼んだ

それから色んなものに半熟にこだわる

このとうもろこしは

プッチプチッの粒皮が

弾ける感覚を知って欲しい

量販店のとうもろこしは、

完熟しすぎで粒皮が固く甘さも

納得がいかない

農家直送野菜は、変態野菜かもしれないな