【ランチ新メニュー登場!】
徳島産 阿波尾鶏モモ肉のロースト
風舎ランチ:¥3,208-(税込)
フルコースランチ:¥4,396-(税込)*本日のお魚料理が付きます。
低脂肪で、コク・甘み・うま味が多く、適度な歯ごたえが特徴の『阿波尾鶏』を皮目をパリッと、お肉はジューシーに仕上げました。優しいお野菜のソースと一緒にどうぞ♪
阿波尾鶏は自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で、80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉です。低脂肪で、コク・甘み・うま味が多く、適度な歯ごたえが特徴です。(徳島県養鶏協会阿波尾鶏ブランド確立協議会HP「阿波尾鶏について」より一部引用)