ワイナリー紹介
一宮町のワイナリー
住所:山梨県笛吹市一宮町南野呂624
電話:0553-47-0207
営業時間:8:30~17:30
定休日:年末年始
885(明治18)年創業の世界的なブランドとして知られ、化学合成農薬や除草剤を一切使用しない自然栽培“ビオディナミ”の造り手のいる、格式と風格のあるワイナリー。醸造技術、自社農園の開拓、甲州ぶどうの改良、フランス・ドイツの最高品種導入など徹底してこだわっています。甲州市勝沼町の境にあり、周囲をぶどう畑に囲まれています。2010年に新装開店したレストラン「ゼルコバ」は、地元の食材を使った料理をワインと一緒に楽しめます。庭に高くそびえ立っていた樹齢900年のケヤキ。残念ながら、昨年折れてしまいましたが、残った幹の太さからは、今でも生命のパワーを感じさせます。一升瓶ワインはプチルミエール(赤・白)・ルミエールカデット(赤・白)・南野呂和飲(赤・白)の全6種類です。昨年125周年を経て、さらに日本ワインの文化を世界へ発信し続けています。