お知らせ
一皮剥けました（物理的に
この時期にやっておいた方がいい作業の一つ
でこぼこになった樹の表皮削り
樹の表面 でっこぼこですねー
これをチェーンソーで 削り落として
こんなんになります 削りすぎは ダメです
人力ではやってらんないですから チェーンソーで削ります
これをやっておくと 病気になりずらい のと 病気を発見しやすい のがメリットですね
当園 約５００本ありますから 今年はここ 来年は他の場所 と順番にやっていってます
そして 削った後は
傷薬 トップジンを塗ります
これで 一本完了 ε-(´∀｀*)
状況によりますがまーまー時間かかります こーゆー事をやっておくと 後々動きやすいですねー
ーふれあいのかおり2022ー
こんにちは 珍しく 梨以外のネタです
今回は地元の香良洲公園で開催されました「ふれあいのかおり」です
公園のステージがあるスペースで 色々と出店されてましたー
洋菓子屋さん ホッカイヤさん たがねみたらし で有名です 梨タルトとかも販売してます
そして丸政商店さん
伊勢海老 一番目をひきますねー
カツオの直火あぶり
カツオのタタキに調理中
友好都市 岐阜県東白川村から
メンチカツ 美味かったでーす
そして ステージでは いろんな出し物 そのなかで三重大チアリーディングやってましたー
他にも竜神太鼓、フラダンス、地元からは かんこ踊り等など
自分がおもってたよりも人多かったですねー、催事が開催できる様になってきました
このまま日常が 戻っていけばいーなー と本当に思います（マスクめんどい((+_+))
２０２２年度収穫、販売 終了しました
2022年度 収穫、販売 お陰様で 無事終了しました
毎年色々と起きてますが 本年度は特に
8月最初の土曜日 販売小屋の前にできてる行列に さすがに引きました
日陰も一切ない炎天下の中で 梨買う為になんでこんなに並ぶわけ??!! なにが起きてるんや??!!((+_+))
からはじまり
並んだ順番で名前書いてもらって
番号札渡して、とりあえず車で待機してもらったり
こんな看板つくったりと
今までも予約がいっぱいで売れる梨がなくなるのはたまにありましたが
それが連日、ほぼ毎日 去年まででは 考えられない事態が多々おきました
ハウス設備がボロボロで撤去したから収穫が集中して
人手足りやんから かき集めて 寄せ集めて
11時迄にどーにかこーにか 開店準備整えて と
まーーーーー本当に 記憶に残る収穫時期なになりそうです
そしてなによりも 多くのお客さんが来店してくれるからこそ ハウス設備がなくなった本年度でも梨を捌き切れたと 本当に感じます ありがとうございます
ハウス設備は収穫時期を早めるのと、収穫量が一時期に集中しない為にやります
今年からは それが無い!! さぁどうする 現場をどう回す 色々と準備してたからこそどーにかなった感はありますが
香良洲町の一番端の販売小屋まで わざわざ来店してくれるお客さんが、いっぱいいるからこそ
どーにか できました 本当にありがとうございます
長くなりましたが 2022年度収穫、販売は終了しました 来年度もよろしくお願いします
台風通過
さて 今回の大型台風 だいご梨園は 被害ゼロでした
上陸前は大型で強烈な台風でしたから 色々と備えはしてました
本当に毎年日本のどこかで災害並みの雨、風を記録する様になってきましたね
当園は2018年度に台風直撃して どーにかこうにか1日で復旧、回収作業終わらせて
翌日から通常通り 収穫、販売してましたねー すげーー蒸し暑かったのを覚えてます
今回被害がゼロだったのは
九州縦断してるあいだに中心気圧910paが960paまで上がったのがなによりの要因ですかね
勿論被害の出ている地域もありますから 手放しで喜べる事じゃないですが
今年も うちは 無事ですんだ まずは ご報告かねてのーお知らせーでした
農業限らず被害にあわれた地域の方々 復旧作業、回収作業、これからどうするか 色々と大変と思いますが
体に無理しすぎない様に 頑張ってください
梨の品種紹介です あきあかり 豊水
今回はだいご梨園の品種紹介です
写真があ品種限定でやっていきます
収穫できる順番にいきます
香麗ーこうれい トップバッター
やっぱりこれ 幸水ーこうすい
甘さはピカイチ あきあかり
好き嫌いが分かれる豊水ーほうすい
独特の甘さ 秀玉ーしゅうぎょく
見た目豊水 味は幸水 あきづき
熟するといいかおり のかおり梨
それでは 細かくいきましょう まずは あきあかり
果肉が口からなくなっても 甘さが口に残ります 追熟する結構奇妙な梨です
収穫した日よりも、収穫して三日前後経った方が 美味しくなるという変わり種
知名度は幸水についで 二番目 豊水 完熟させると甘さの中の酸味がアクセントになって めっちゃ美味しいです
この梨に関しては 大きい方が美味しいです
芯の周りがすっぱいので 大きい果実の方が 美味しく食べれる部分が多いです
次回は秀玉とあきづき の予定です
