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2015-09-22 00:00:00
café serendipity 今週のランチメニュー!!
A.生パスタセット
※2種類のソースからお選びください♪
★ボロネーゼ
今回は、ひき肉と香味野菜をじっくりと炒め、
そこに数種類のスパイスを効かせてちょっと大人の
ミートソースに仕上げました。
最後に生クリームとチーズでコクをプラスしています。
★ソーセージといろいろキノコの
バター醤油パスタ ~ゆずこしょう風味~
秋が近づくこの季節にぴったりのパスタを
ご紹介いたします。
舞茸、しめじ、椎茸をたっぷりと使用し、
バター醤油で味付けをしました。
アクセントの柚子胡椒がピリッと香り、
後をひく美味しさです。
B.プレートセット
★シーフードカレー & ライス
serendipityの新作カレーです。
イカ、エビ、ホタテ、ツナを贅沢に使用し、
特製カレーに仕上げました。
いつもとは一味違った海の幸のカレーを
お楽しみください。
C.週替わりセット
★チキン南蛮
~自家製タルタルソースを添えて~
& 十五穀米・スープ 限定15食
宮崎県の郷土料理、チキン南蛮の登場です。
特製ダレに一晩漬け込んだ鶏肉を、外はさっくり、
中はジューシー!に揚げ、甘酢に漬け込み、
タルタルソースをのせて仕上げました。
食べ応え抜群の一品です。
毎日心を込めて作っています。
serendipityの自家製ランチメニューを是非お試しください!
今週もcaféでお待ちしています♪♪♪☆彡