日記
りんごのシードルソース
もち豚肩ロース肉のこんがりステーキ
りんごのシードルソース。
シードルはノルマンディー地方でリンゴを発酵させて造られたお酒です。
シードルをグッと煮詰めて、ソテーしたリンゴなどを加えて作ったフルーティなシードルソース。
こんがりとジューシーに焼きあがったポークステーキとも相性抜群です。
ぜひご賞味ください(*‘ω‘ *)/
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・完全予約制ではございませんので、お席が空いていれば随時ご案内させていただいております。
[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
営業後は買い出しなどで留守にしていることが多いため、ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。
土曜日は、ディナー営業中もつながります。
営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。
①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望日時
④お人数
をご記載ください。
なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。
気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。
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サフランと雲丹風味の白ワインソース
天然鳴門鯛のポワレ
サフランと雲丹風味の白ワインソース(*‘ω‘ *)
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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秋
秋は美味しいものがたくさんあって楽しくなりますね。
鹿を入荷しましたので明日からメニューに加わります。
いつも楽しみにしてくださっているお客様もいて嬉しい限りです。
たくさんのご予約、ご来店いつもありがとうございます(*‘ω‘ *)
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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マンゴーとヨーグルトのチーズケーキ
マンゴーとヨーグルトのチーズケーキ☆
お盆も過ぎ、店内ゆったりとしております。
今週23日（土）のランチタイム、土曜ディナータイム、どちらもお席空いております。
ご来店心よりお待ちしております(*‘ω‘ *)
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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SUDACHI
皮目をパリパリッと。
旨味たっぷりジューシーに。
パリパリグリルチキン。
徳島で旬をむかえるスダチでソースを作ってみました。
香りを楽しみながら、サッパリとお楽しみくださいませ(*‘ω‘ *)/
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11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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