日記

2025-05-07 20:05:00

フォワイヨ風

IMG_6336.JPG

 

フォワイヨ風。

チーズとパン粉を練って、お肉に乗せて焼きあげております。

コクがあって美味しいですよ♪


今週9日(金)は都合によりお休みさせていただきます。


バタバタしたゴールデンウィークも終わり、まったりとした営業をしております。


10日(土)もランチタイム、土曜日ディナーともにお席空いております。

ご来店楽しみにお待ちしております(*‘ω‘ *)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

・完全予約制ではございませんので、お席が空いていれば随時ご案内させていただいております。

[ 平日ランチ ]
11:00 ~14:00 (13:30 ラストオーダー)

[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

[ 土曜日ディナー ]
17:30 ~ 20:30 (19:30 ラストオーダー)

営業後は買い出しなどで留守にしていることが多いため、ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。

土曜日は、ディナー営業中もつながります。

営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。

①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望日時
④お人数 

をご記載ください。
なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。

気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。

@bistrotlacachette #bistrotlacachette #ビストロラカシェット#徳島県 #徳島市 #ビストロ #徳島レストラン#徳島グルメ#徳島カフェ#徳島フレンチ#徳島#女子会#自家製パン#陶芸#陶芸教室#青藍窯松下敏之 #花 #花のある暮らし

2025-04-28 17:49:00

4月29日(火・祝)

IMG_5323.jpg

 

4月29日(火・祝)のランチタイムは、平日ランチタイムより1時間長く、

11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

となります。

テーブルのお席、カウンターのお席ともに空いております。

ご来店楽しみにお待ちしております(*‘ω‘ *)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

・完全予約制ではございませんので、お席が空いていれば随時ご案内させていただいております。

[ 平日ランチ ]
11:00 ~14:00 (13:30 ラストオーダー)

[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

[ 土曜日ディナー ]
17:30 ~ 20:30 (19:30 ラストオーダー)

営業後は買い出しなどで留守にしていることが多いため、ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。

土曜日は、ディナー営業中もつながります。

営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。

①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望日時
④お人数 

をご記載ください。
なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。

気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。

@bistrotlacachette #bistrotlacachette #ビストロラカシェット#徳島県 #徳島市 #ビストロ #徳島レストラン#徳島グルメ#徳島カフェ#徳島フレンチ#徳島#女子会#自家製パン#陶芸#陶芸教室#青藍窯松下敏之 #花 #花のある暮らし

2025-04-27 17:44:00

稚鮎

IMG_6281.JPG

 

稚鮎。

骨がとても柔らかいので丸ごといただくことができます。

稚魚といっても鮎。

鮎特有の苦みをお楽しみください。


いつもありがとうございます(*‘ω‘ *)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

・完全予約制ではございませんので、お席が空いていれば随時ご案内させていただいております。

[ 平日ランチ ]
11:00 ~14:00 (13:30 ラストオーダー)

[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

[ 土曜日ディナー ]
17:30 ~ 20:30 (19:30 ラストオーダー)

営業後は買い出しなどで留守にしていることが多いため、ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。
土曜日は、ディナー営業中もつながります。

営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。

①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望日時
④お人数 

をご記載ください。

なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。

気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。

@bistrotlacachette #bistrotlacachette #ビストロラカシェット#徳島県 #徳島市 #ビストロ #徳島レストラン#徳島グルメ#徳島カフェ#徳島フレンチ#徳島#女子会#自家製パン#陶芸#陶芸教室#青藍窯松下敏之 #花 #花のある暮らし

2025-04-25 19:37:00

金柑とホワイトバルサミコのソース

IMG_6306.JPG

 

収穫した金柑を1つ1つ種を抜いてコンフィチュールを作って、ホワイトバルサミコなどなどを加え、爽やかな金柑のソースを作りました。

皮目をこんがり香ばしく焼き上げたグリルチキンと相性抜群。

黒いバルサミコを煮詰めたソースと。
金柑とホワイトバルサミコのソースと。

2種類のソースでお楽しみくださいませ(*‘ω‘ *)/




4月26日(土)は土曜日ディナー営業もしております。

ご来店心よりお待ちしております☆

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

・完全予約制ではございませんので、お席が空いていれば随時ご案内させていただいております。

[ 平日ランチ ]
11:00 ~14:00 (13:30 ラストオーダー)

[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

[ 土曜日ディナー ]
17:30 ~ 20:30 (19:30 ラストオーダー)



営業後は買い出しなどで留守にしていることが多いため、ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。
土曜日は、ディナー営業中もつながります。

営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。

①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望日時
④お人数 

をご記載ください。

なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。

気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。

@bistrotlacachette #bistrotlacachette #ビストロラカシェット#徳島県 #徳島市 #ビストロ #徳島レストラン#徳島グルメ#徳島カフェ#徳島フレンチ#徳島#女子会#自家製パン#陶芸#陶芸教室#青藍窯松下敏之 #花 #花のある暮らし

2025-04-23 19:46:00

黒毛和牛のラグーソース

IMG_6293.JPG

 

黒毛和牛のラグーソース。

赤ワインとトマトで柔らかくコトコト煮込んだ和牛のソース。


お楽しみくださいませ(*‘ω‘ *)/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
[ 平日ランチ ]
11:00 ~14:00 (13:30 ラストオーダー)

[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

[ 土曜日ディナー ]
17:30 ~ 20:30 (19:30 ラストオーダー)

ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。

土曜日は、ディナー営業中もつながります。

営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。

①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望日時
④お人数 

をご記載ください。
なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。

気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。

@bistrotlacachette #bistrotlacachette #ビストロラカシェット#徳島県 #徳島市 #ビストロ #徳島レストラン#徳島グルメ#徳島カフェ#徳島フレンチ#徳島#女子会#自家製パン#陶芸#陶芸教室#青藍窯松下敏之 #花 #花のある暮らし