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topinambur ✖️ 藤井ファーム

ワンデイ　スペシャルコラボランチのお知らせ！

10/25金曜日 11:30~13:00 / 13:00~14:30

完全予約制　そして2部制です。

いつも料理人の感性を刺激する素敵なお野菜を使わせていただいている藤井ファームさんとの初コラボです。

藤井ファームさんは多くのファンを抱える自然農法に拘った完全無農薬、無化学肥料で四季折々様々なお野菜を育てていらっしゃいます。

自然農のお野菜、体に優しいのはもちろんですが驚くのは、そのお野菜の味です。

長年料理人をやっていますが、藤井ファームさんのお野菜には毎回驚かされっぱなしです。

そんな素晴らしいお野菜をふんだんに使ったコース料理をご用意させて頂きました！

そしてお野菜だけの特別なコースをせっかく作らせて頂くので、そこに発酵も色々と絡めていきたいと思っています。

りんご王子のリンゴジュースを使ったコンブチャや、三ツ豆珈琲さんに特別に焙煎していただいたコーヒー豆を使ったコンブチャ、乳酸発酵、麹など。

コース構成は、

　前菜盛り合わせ

　スープ

　パスタ(自家製タリオリーニ)

　メイン(お野菜)

　ドルチェ&ドリンク　¥3.500(税込み)

と、なっています。

前菜からドルチェまで全て藤井ファームさんのお野菜を使った料理です。

心と体が喜ぶイタリアン　made in 苦楽園

たった1日だけのコラボランチですが、興味をもたれた方は是非ご連絡下さい。

10月は、4日(金曜)、7日(月曜)、16日(水曜)、23日(水曜)、30日(水曜)をお休みとさせて頂きます。

なお、毎週火曜日と27日(日曜)はランチ営業のみとさせて頂きます。

27日の日曜日は、ハロウィンイベントで仮装をして来て下さった方に10:00~17:00の間、店頭でお菓子を配っていますので是非お越し下さいませ。

お菓子の配布はなくなりしたい終了となります。

9月は、2日(月曜)と25日(水曜)をお休みとさせて頂きます。

なお、毎週火曜日と水曜日はランチ営業のみとなっております。

他にも仕込みや買い出しなどで急遽お休みさせて頂く場合もございますので、出来るだけお電話でご確認下さいませ。

こんにちは。

突然真夏が来て猛暑が続いていますが、体調を崩されたりいていませんか？

8月のお休みのお知らせです。

今月は5日(月曜)、28日(水曜)をお休みとさせて頂きます。

なお、4日(日曜)、7日(水曜)、14日(水曜)、21日(水曜)、27日(火曜)はランチタイムのみの営業とさせて頂きます。

仕込みや買い出しなどで、急遽お休みさせて頂く場合もございますので、なるべくお電話でご確認下さいませ。

今月も、どうぞ宜しくお願い致します。

7月は、2日(火曜)と8日(月曜)、毎週水曜日をお休みとさせて頂きます。

なお、毎週火曜日のディナータイムもお休みとさせて頂きます。

今月もどうぞ宜しくお願い致します。