インフォメーション
クリスマス用のリゾットを詰めたローストチキンのご予約受付中。
12月23日火曜日のイルアエルにて
「リゾットを詰めたローストチキン」を完全予約制で販売いたします！
毎年クリスマスの3日間限定で予約販売をしていた「リゾットを詰めたローストチキン」を今回は12月23日11:30 〜14:30の間のお渡しで販売いたします。
お渡しする場所は、第2、第4火曜日にランチをさせてもらっているイルアエルです。
当日はランチもやっていますので受け取りがてら、是非ランチもお召し上がり下さい。
チキンは雛鳥(約800g)なのでお二人で食べてちょうどいいくらいだと思います。
食べやすいように中の骨は抜いてリゾットを詰めています。
この1年で物の値段もずいぶん上がりましたが今年1年の感謝の気持ちも込めて、価格は去年と同様お値段据え置きの税込み¥3800でご用意させていただきます。
ご希望の方は
・お名前
・お電話番号
・ご希望数
以上を明記の上、僕の方までメッセージをお送り下さい。
折り返しご連絡させていただきます。
ご予約の締め切りは、11月30日までとさせていただきます。
受け取り場所は、和田萬さん運営のイルアエルにて、12月23日(火)11:30 〜14:30の間でお願いします。
住所：〒530-0046 大阪府大阪市北区菅原町９−５
ご連絡お待ちしております。
出張料理と食の体験・企画のご案内を新設。
「男の料理教室」開催決定！
11月15日(土)と11月29日(土)に「男の料理教室」を開催します。
両日とも12:00から2時間ほどを予定しています。
テーマはズバリ「男のクリスマス料理」
場所は芦屋にあるサブスタイルさんのサロンをお借りして行います。
クリスマスに家族や大切な人に料理を作ってあげたいと少しでも思った方。
料理教室に興味はあるけど、女性と一緒というのはちょっと気恥ずかしくて、とお思いの方。
包丁も握った事もない料理初心者の方。
プロなんだけど、という本職の方。
男性の方なら、どなたでも参加できます。
参加費、6000円(材料費込み)
持ち物、筆記用具、汚れるといけないのでできればエプロンも
場所/〒659-0091兵庫県芦屋市東山町11-34
ご希望の方、ご質問も遠慮なくメッセージをお送り下さい。
お待ちしております。
締め切りは開催日より1週間前となりますので、早めのご連絡をお願いします。
インスタ、facebook、LINEでメッセージをお待ちしております。
［講師］
佐野精彦(topinambur)
辻調理師専門学校卒業
イタリア料理専攻科終了
辻調理技術研究所フランス・イタリア料理研究課程卒業
今年の2月まで西宮市の苦楽園で約10年間イタリア料理店topinamburのオーナーシェフとして働き、現在はフリーランスの料理人として活動中。
自身の店舗も含め様々なイタリア料理店で約30年間働き、今は発酵やチョコレートを使った独自の料理を探求中。
10月10日(金)十日市出店
10月10日金曜日は10:00より西宮神社の境内で開催される招福縁日十日市に復帰します。
今回も藤井ファームさんとの合同出店です。
topinamburはフォカッチャサンドを出品。
苦楽園で50年もの間、自然農をされている藤井ファームさんのお野菜もたっぷり使っています。
ピーマンは皮ごとヘタごと。ピーマンのヘタと種の部分が本当に美味しいんです。
豚肉、ピーマン、きのこ、空芯菜、ドライトマト、そしてさらにちょっと驚きの素材が加わりますので、それは是非当日お確かめ下さい。
たっぷりの具材とボリュームで、税込み1000円でご用意しておりますので、是非遊びにいらして下さいね。
お菓子も少しですがご用意するつもりでいますので、お楽しみに。
9/30はイルアエルでランチ
9/23は大阪のイルアエル(シェアキッチン)にてランチをしていました。
祝日という事もあって、たくさんのお客様にお越しいただきまして、ありがとうございました。
西宮の苦楽園で店をやっていた時のお客様もご主人様のお誕生日祝いにお越しくださり、心癒される営業でした。
イルアエルでは第2火曜、第4火曜、第5火曜にパスタランチをやっています。
というわけで、来週9月30日の火曜も11:30から14:30までランチをしていますので是非お越し下さい。
暑さも和らぎ、日中もかなり過ごしやすくなってきました。
イルアエルには縁側のようなテラス席もあり、そちらではペット連れでお食事も楽しめます。
店の前は車通りもほとんどなく落ち着いた雰囲気で、今からの季節は気持ちよさそうですよ。
来週のメニューはまた追ってお知らせさせて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。
