つるっとコシのあるうどんを、イリコの効いたダシがやさしく包みます。お年寄りから若者まで幅広く好まれる当店一番人気です。
ふっくらとしたお揚げの甘みと、優しい味わいの出汁がよくあう一杯。
かけうどんの優しい味わいのダシが、生卵のまろやかさとよく合う贅沢な一品
磯の香りが漂う風味豊かなワカメと、優しい味わいの出汁がうどんの旨みを引き立てます。
すりおろした大根をたっぷりかけ、薬味にねぎ、ごま、天かす、花かつおを添え、だしをぶっかけます。
シンプルな食べ方だけに、うどんのおいしさが際立つ逸品。特製しょうゆをかけ、ねぎ、ごま、天かす、大根おろし、花かつおを合わせて食べる通好みのシンプルな一杯。
甘辛く煮込んだ柔らかい牛肉と、出汁の旨みが絡み合う満足感たっぷりの一杯。
甘辛く仕上げた牛肉の旨みと、特製醤油の香りが広がる贅沢な一杯
つるりとしたのど越しと、もちもちのコシが自慢。熱々のうどんを、そのままの美味しさでお楽しみください。
うどんを茹でた釜から掬い上げたもの、もちもちした食感が魅力。冬におすすめ、鰹が香るつけだしで、ねぎ、ごま、生姜の薬味を添えて。※茹でたてをお出しするため、少々お時間をいただくことがございます。
釜揚げ後に冷水にてきゅっとしめたうどんを、鰹が香るつけだしで、ねぎ、ごま、生姜の薬味を添えて。蒸し暑いさぬきの夏と、つるっとしたのど越しのうどんとの相性は抜群。
氷の入った冷水の中でうどんが泳ぎ、鰹が香るつけだしで、ねぎ、ごま、生姜の薬味を添えて。猛暑の日には体の中から体温を冷やしてくれます。