私どもは、昭和28年香川県坂出市に有限会社柳屋という社名で製麺業をスタートし、

さぬきうどん（生めん、チルドうどん、ＬＬうどん）はもちろん、そば、ラーメンなど製麺一筋で

現在まで歩んでまいりました。




 香川県は、海、山、川とすばらしい自然に恵まれた土地柄で、その自然で作られる

塩、小麦、水を使用したうどんは長きにわたりさぬき人に愛されつづけています。

さぬき人のみならず、日本各地の方にもさぬきうどんを食べていただきたく

2009年9月2日に有限会社利匠に社名変更し、坂出市室町という地名にちなみ

「室町うどん」という店をオープンいたしました。

 今日まで歩んでこれた感謝の気持ちと、お客様が笑顔で満足して帰られる姿を想像

しながら心を込めて練り上げたうどんを、打ちたて、茹でたてでお待ちしております。

 今後とも、末永いご支持、ご支援のほど宜しくお願い申し上げます。