料理や 味蕾（みらい）

 梅雨入りから今年はよく雨が降り続いております。

多湿で気持ちも憂鬱になりがちですが、如何お過ごしでしょうか。 

7月1日は暦で半夏生（はんげしょう）と言います。

梅雨の末期で、多湿の時期。

ここ日までに稲の苗を植えてしまい、農作業を控えるそうです。

やはり自然界も多湿で、物事を動かさない様です。

 そんな時期でも古人の方々は色々な行事や食材で楽しむ事を忘れておりません。

博多祇園山笠が始まり、京都も祇園祭の事始めです。

また、この時期タコも美味しいですね。

忘れてはいけない鱧と鰻。

あと少しで梅雨あけなんでしょう。

その後の強い日差しと気温上昇にからだが崩さないように、今の体調を整えてくださませ。

どうぞご自愛ください。

                                                                                             九拝合掌

一日より期間限定で御座いますが、お昼のお料理に《鰻の膳 》（2500円）をご用意させて頂きます。

前日まで のご予約をお願いいたします。

良ければお問い合わせくださいませ。