料理や 味蕾（みらい）

 2020年が明け、すぐに新型コロナウイルスに世界規模で自粛生活を始め、

桜をご一緒に愛でることを良しとせず、

夏の暑さを感じる頃にソーシャルディスタンスと

マスクが必須となりました。

そして今皆様いかがお過ごしでしょうか

   開業させて頂いて今年10周年となりました。

ひとえに皆様に支えられての10年でございました。

  料理をすることが幸せな事、

  料理をお出しして喜んで頂ける事が幸せな事、

  料理屋に出来る精一杯の気持ちのお届けが繋がり、

 それを受け止めて下さるお客様が居てくださり、

今に至る様に思います。

  新型コロナウイルス影響で、お店を一旦閉めさせて頂いた期間、

お客様からのリクエストで始めた折箱弁当。

その際、かけて頂いた励ましとお礼のお言葉。

  お店再開と同時にお客様にお越し頂けた安堵感。

やっぱり支えられている事を改めて実感させて頂きました。

この先どういう風に、どういう道に、

向かって世の中が変わっていくのかわかりませんが、

どの世でも料理屋でありたいと思っております。

どうぞ皆様にとって一日一日が良い日でありますよう

心から思っております。

                                                                          九拝合掌

                                                                         料理や味蕾 店主

僅かばかりですが、インスタグラムを始めました

https://www.instagram.com/ryouriya_mirai/

お時間があるときにでもご覧くださいませ