L'UNIQUE　リュニック

いつもご利用ありがとうございます。

今年もあっという間の1年でしたが、

2017年の最終日を

無事に終える事ができました。

今年もたくさんのお客様にご利用いただき、

そして素敵なお客様との出逢い・繋がりに

心から感謝申し上げます。

今年の平日はなかなか店頭販売を行えず、

お店の営業状況がわかりづらくなってしまい

申し訳ございませんでした。

ご不便なこともあったと思いますが、

皆様の変わらないご愛顧に

支えられてなんとか営業することができました。

いつもあたたかいお言葉や

皆様の笑顔、楽しい会話、

本当にありがとうございます。

まだまだ未熟ですが、

また来年も

どうぞよろしくお願いいたします。

これらからより一層

寒さも厳しくなると思いますので、

お身体に気を付けて、

素敵な年末年始をお過ごしください。

以下写真は

今年のクリスマスにご提供した

お料理を一部ご紹介します♪

『プレミアムオードブル2017』

（左上から時計回りに）

・蝦夷鹿の燻製ロースト　ビーツ　檸檬のヴィンコット

・フォアグラのフラン　苺　プラリネ

・仔牛のフォンダン　フロマージュブラン　海老芋

・黒トリュフ　栗のタルト

・ズワイ蟹のタルタル　蕪のブランマンジェ　柚子

・牡蠣のムース　シャンパンジュレ

『ローストビーフ』　粒マスタードソース

『骨付き国産鶏モモ肉　ブレゼフリット』