L'UNIQUE　リュニック

今日は一日中、雨が降ったり止んだりしていましたね。

不安定なお天気が続いたり、気温の変化が極端な時もありますが、

春までの我慢です！皆様体調を崩さないよう、お気をつけくださいね。

リュニックでは今週末も新商品が登場しております★

今回は温製オードブル3品です。

＜タタン＞　￥650（税抜）

大根のキャラメリゼ　シャラン産鴨のコンフィー　サフラン風味のバターライス

タタンというとリンゴのキャラメリゼ（砂糖で焦がすこと）を想像すると思いますが、

リュニックでは大根をバルサミコ風味にキャラメリゼし、シャラン産鴨肉と合わせました。

サフラン風味のバターライスとの相性抜群。

甘酸っぱい大根と鴨の塩分、

それらをまろやかにひとつにするバターの風味をお楽しみいただけます。

電子レンジで軽く温めてお召し上がりください。

＜包み焼き＞　￥500（税抜）

スズキ　ベーコン　ジャガイモ バルサミコソース

スズキとベーコンをジャガイモで包んで焼き上げました！

こちらも電子レンジで軽く温めて、トースターで表面を焼くと

より一層おいしく召し上がれます。

 ＜重ね焼き＞　￥550（税抜）

ゴマ鯖のコンフィー　赤タマネギ　トマト　サラミ　香草パン粉

しっとり柔らかな鯖、甘いタマネギ、トマトの自然な酸味、サラミの塩味、

お口の中ですべてが複雑に混ざりあい、やがてひとつになる…

鯖がお好きな方、是非ご賞味ください。おススメです！

電子レンジで温める場合は柑橘（写真はオレンジレモン）以外を温め、

最後に柑橘を絞ってお召し上がりください！